焦磷酸
Pyrophosphate
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CAS No.： 2466-09-3
性质有糖浆状溶液、固体透明结晶状。焦磷酸吸湿性强。固体焦磷酸是P2O5含量在79.8%±0.2%的连多磷酸混合物自然结晶化而形成的。可溶于乙醇、乙醚。加热到熔点以上时，则分解成为含有正磷酸、焦磷酸、三偏磷酸、多偏磷酸等的液体酸。结晶焦磷酸在冰水中不太分解，但在高温下分解，正磷酸的量增加。一般的固体结晶是I型焦磷酸(熔点54.3℃)。I型结晶在封闭管中于约50℃加热几小时，则变为Ⅱ型(熔点71.5℃)，这种产品在室温下是稳定的。
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